Be Charmer

世界を揺るがす君へ。



なんでしょう、これ。



世界三大美女といえば、
エジプトからはクレオパトラ
中国の楊貴妃
そしてギリシャ神話のヘレネ



リップグロスだと思ったら、みつあめのお菓子です。


でもハチミツをリップに塗ったりもするから、これもグロス兼用にしていいのか？？？
自己判断でぬりぬりしてみましたが、おいしいので食べちゃいました。クレオパトラはローズヒップ、楊貴妃はライチ、ヘレネはダマスクローズ。


なんてチャーミングなギフト☆


アメヤエイタロウの大ヒット商品、sweet lip。

食べ物ネタが続きますが、ハワイ島のおみやげ！


前世はイギリス人（？）かもしれないくらい好きなショートブレッドです。

ネットとハワイ島のヒロでしか買えない、お取り寄せ魂炸裂なお菓子です。

わたしがいただいたのは、ダーク・チョコレートをコーティングしたもの。甘めでおいしい、ぶひーっととまらない。
ごちそうさまでした。


Big Island Candies
http://www.bigislandcandies.com/

そろそろバレンタイン・イベントの季節ですね。


毎年趣向を凝らしたバレンタイン商戦が展開される、チョコレート好きの私にとってはうれしい季節。



京都、祇園のTAMAUSAGIさんのオレンジピールチョコ。


ひとつひとつ手作りだということで形も不揃いでなごみます。



写真がこわいみみずみたいになってしまい、ブロガ―失格。


お取り寄せ可能です。

PLAZAやDSに立ち寄ると意外な買い物をしてしまいがちです。不景気に負けない、いい消費者。

雑誌で見かけて気になっていた「引き締めジンジャー」。（燃えよジンジャーだと思っていた…）





遅ればせながらあっためプロジェクトに自主参加中なので、生姜を無視するわけにはいきません。

燃えそうな（しつこい）ブロンズオレンジのボトル。ピリッとショウガの後味が。炭酸です。

さっそく生姜仲間にも配らなきゃ！

乾物の料理がお得意だったりすると、ほんとに料理できる女かも、と信用が深まります。
豆の煮物、高野豆腐の煮つけ、ヒジキ煮とかね。

日本橋Beansを入手したところ、皆さんが納豆を作ってくれました。


藁を入手し、豆を一晩寝かせて、ゆでて、再び一晩あたためて。

料理の経過は必死すぎて、撮り忘れ。

豆がいい、ということは一番ですが、手作りの納豆って、味わい深くておいしいんです！すごいねー。



次は、豆乳、豆腐、おからに挑戦するようで、あー楽しみ☆

京都のお漬け物をいただきました。





たてにさいて、包丁ではなく手でちぎるようにしていただきます。
水分が多く、甘味があっておいしい。


「水なす」の栽培は、江戸時代初期に和泉の国　上之郷村（現在の大阪府泉佐野市上之郷近辺）で始まったと伝えられているそうです。 ーお漬け物やさんのHPよりー


慌ただしかった夏が過ぎ、冬の入口までのあいだ、しばし秋を楽しみましょう。


水なすの甘み広がる秋の宵。


ごちそうさまでした。

こんなことしてる場合じゃないのですけど、おなかがすいたので。


「世界一美味しいクリームパン」をいただいたので、激写。



ふわふわとやわらかい生地です。



3口、食す。口、大きいし。



5口、食す。カスタードクリームが懐かしい味。家でシュークリームを作る時の優しいふわりとした甘味。



あっという間に完食したので、帰ります。ごちそうさまでした！


神楽坂　亀井堂のクリームパン　（合ってます？）
http://kagurazaka.kamei-do.co.jp/

鈴木信太郎画伯による包装紙。

バームクーヘンが有名な一店舗主義のお店です。





シュークリームの皮をパリパリにした焼き菓子、あっさりしておいしかったです。


学芸大学　マッターホーン
http://matterhorn-tokyo.com/index.htm

京都に行ったら「はし本」、日本橋なら「はいばら」、谷中なら「いせ辰」。
見かけると買わずにはいられない、ぽち袋鈴木です。





赤坂柿山の「ぽちおかき」はいせ辰さんのぽち袋におかきが入ってます。
日本橋三越の限定商品ということで、偶然見つけました。


9枚入り：1,260円
24枚入り：2,625円
40枚入り：4,200円

＊9枚入り、40枚入りは期間限定。


「いとおかし」と思うかどうかはそれぞれのお好みですが、配りやすいところはおもたせポイント高しです。





コロボックルな蓮の花。
花開く時には、「ぽん」と音がするのです。そんな音、聞いてみたいです。


たまや～、はい、ぽん！
日本の夏、盛りなり。

パンダ杏仁豆腐、いきなり登場。


パンダマンゴープリンもありました。＠KALDI COFFEE FARM


それでは皆様、パンダ見舞い申し上げます。

未踏の地の郷土風習を教えていただきました。



「おいり」と言います。メテリオット！のようなカラフルなあられです。あられといっても、口の中でふわっと溶けそうに軽くて、ほんのりとした甘味。


讃岐地方では、婚礼の時には欠かせない嫁入り道具のひとつで、ご近所へ配ったり、披露宴のお祝い膳につけられたりするそうです。



サブタイトルは、「幸せのお菓子」。幸せになれそうなパステル・カラーは、慶び事のおすそわけにぴったりですね。


山下おいり本舗
TEL 0875-72-5438
FAX 0875-72-5451

神様へのお供え物を神饌(しんせん)と言います。



ということで、伊勢のお菓子が最近のブームです。
さとなか（里中）のクッキー。シンプルなパッケージですが、デザインが秀逸。



神饌のうち、「塩／米／酒」をお菓子に仕立てたとのこと。



クッキーの味は、私の好みの「ボルボローネ」のようなサクサク、あっさり。


ちょっとしたお遣いものに、年齢性別問わず喜んでいただけます。


伊勢に旅行に行きたいです。

一袋にレモン18個分のビタミンＣ。
広島県瀬戸田町で採れたレモンの果実・果皮をまるごと使った粉末飲料です。
いいところは、冷水・お湯のどちらでもさっと溶けるところ。
すっきりした甘さでリラックスできます。





ふるさとレモン　189円

[生産者] 三原農協


ネットの情報やお取り寄せも便利ですが、実際に土地をたずねて確認する、その土地ならではの情熱はやはり素敵だ、と思う今日この頃です。


次回は、毎月のように取り寄せているお菓子を紹介予定です。

並べてみました。福だるま。
ひとつひとつの表情が、一人一人の福具合。

京都　三条大橋のたもとにある、本家船はしやさんの素朴なお茶菓子です。


http://www.funahashiya.com/

マカロンが集まってきました。





迷えるわたくしに、迷える子羊パッケージ。
とてもラブリーなテオブロマのマカロンです。
http://www.theobroma.co.jp/


もうひとつは銀座三越にある、日本初進出のラデュレのマカロン。



夜お茶しに立ち寄ったらすんなり座れました。「あたくし、マリーアントワネット？」
お姫様好きならうっとりしそうな観光気分満点のフェミニンな店内。紅茶を飲みたくなる感じです。あと、オレンジーナがメニューにあって喜びました。



自慢のマカロンは定番以外にも季節のフレーバーが豊富で目移りします。モナコ公国製だけあって、確かにおいしい。


サロン・ド・テ　ラデュレ　銀座三越

http://ginza.mitsukoshi.co.jp/laduree.html


銀座で夜遅めにお茶ができるところもよいです。

キリスト教の習慣にとけ込む、仏教国生まれの私。

今年の復活祭（イースター）は４月12日。イエス様が十字架にかけられたのち、３日目によみがえった事を記念するキリスト教最大のお祭りです。

小さい頃、卵やうさぎや魚のカタチをしたチョコレートのお菓子を、ご近所のクリスチャンのおうちでわけていただいたのを思い出しました。
きれいなパステルカラーのお菓子をいただけるのが楽しみでした。





先日のパン屋さんに、フランス、アルザス地方の復活祭のお菓子、「アニョー・パスカル」が並んでいました。





あにょー、ひつじ？
ふんわり、あっさり、春の訪れを告げるお菓子です。

お天気がいいもので、ふたたびお散歩ダッキー。


友人とお茶の約束があり、早めに起きて遠征しました。本日はパン屋さんめぐり。


三宿のシニフィアン・シニフィエ。
パン屋さん、というにはモダンな店内に、素敵メンズの店員さん。ついでにパンのお供のチーズや、オーガニックのワインを取り揃えてあって、ノット　パン屋　バット　ブーランジュリー。

http://www.artandcraft.jp/ss/top.html

量り売りOKなので、試してみたい種類を薄くスライスしていただいてお持ち帰り。イートイン可能です。


次は、同じく三宿のアルティザン・テラ。
アルティザン、ですから目指すはパリの街角の、やっぱりブーランジュリー。こちらもイートイン可で、パンの他にケーキや焼き菓子も揃えていて、目移りします。

http://www.kusizawa.com/open/laterre/terra/laterre3.html


原料にこだわるのは当たり前で、安全な食材がどんどん洗練されたパッケージに進化している模様。コスメも、オーガニック化粧品のおしゃれ化が進みましたが、パン業界もしかり。

西光亭のクッキーをいただきました。うれしい☆





りすの顔をよーく見ると、時々アナーキーなパンク・リスがまざっていたりして、巨匠系なのか、キッチュなのか、そんな微妙なパッケージが好きです。


スタンダードな「くるみのクッキー」。中身は同じでも、用途にあわせて「お誕生日」、「ありがとう」、「バレンタイン」など、複数の絵柄から選べます。

ほろほろとした食感。


クッキー以外にも、黒蜜ゼリーや胡麻豆腐もおいしいです。乙女系おもたせが好きな方にどうぞ。


西光亭
http://www.alles.or.jp/~seikotei/

昨年１０月に楽天トラベルの前社長の山田善久さんのドーナツ・ショップが赤阪にオープンした、ということを家人から聞き、自称ドーナツ探検隊としては未確認でどうする！


ということで行ってまいりました。

ドーナツの種類は大きくわけて２種類。

小麦粉を生イーストで発酵させるイースト系は「ふわふわもちもち」な食感。

生地を発酵させずにベーキングパウダーを用いるケーキ系は「しっとりさっくり」。

さらにケーキのようなトッピングが施されていて、色とりどりの種類があります。

閉店ぎりぎりに駆け込んだため、種類が少なかったのですが、↓

左の二つがイースト系、右側がケーキ系です。


イースト系の食感は「もちもち、ふんわり」。ケーキ系を楽しみにとっておいたら、生存競争激しき我が家のこと、数時間後にはあとかたもなくなっていました、あー。
ケーキ系は次回に確認。

パッケージも乙女な感じで、

ショッパーもゆるくおしゃれな感じが素敵です。



赤阪サカスのすぐ近くです。


Neyn

Weekdays 8:00–22:00　　　Saturdays 8:00–21:00　　　Sun / Holidays 9:00–20:00
〒107-0052 東京都港区赤坂5-4-8 1F
Tel 03-6459-1150

http://www.neyn.com/

殿は仰せられました。

「塩キャラメル」の次は、「醤油キャラメル」だ！

ということで、間違いございません。

くちどけのよさとほのかな醤油の香りをお楽しみください。

クリスマスなので、大好きなお菓子をうらら姫からいただいた季節のジップロックに入れてみました。





好きな食べ物といえば、柿の種です。
新潟の元祖浪花屋さんのが大好きで、缶ごと購入したり、柿の種に目がありません。

http://www.naniwayaseika.co.jp/

ほかにも、瑞花、二色屋、手頃なところですと、でん六、MUJIなど。

わたしはピーナッツ不要、柿の種本体のみを愛する派です。それでも食べすぎはカロリーオーバー、気をつけましょう。

冬になると、チョコ柿の種が出てきます。これも色々なフレーバーがあっておいしいし、楽しい。

ちょっと変わったところで、「ファーストセレブレーション」の「マミング」というチョコ柿の種があります。





↓マミングのコピーはかなり大がかり。セレブレーションな感じです。

チョコあられ「マミング」は、あられ（柿の種）にチョコレートをコーティングした、愛と祝福の仮想菓子です。
どうぞ、ヨーロッパ中世のロマンに満ちた美味の世界を、愛する方との語らいに心ゆくまでご賞味ください。

ファーストセレブレーション
http://www.firstcelebration.com/

ということで、今年もあと少し、皆様健やかにお過ごしください。

先日、Sweetな姫達に差し入れしたケーキ。


長年の夢かなって、恵比寿のBowl Roomにてオーダーしました。





東口にある恵比寿ストアは、恵比寿の再開発と関係なく、小さな個人商店、魚屋さん、八百屋さん、占いからネイルにエステまであらゆるお店がひしめきあっている、下町風情を感じることのできる商店街です。
Bowl Roomはその一角にある、小さなケーキ屋さんです。
10年以上前にお店の存在を知ってから、いつかお願いしてみたい、と思っていて、いよいよその時になりました。





ケーキの味は、優しく、なつかしく、甘く、手づくりの幸せ感いっぱい。
ケーキは事前に予約が必要です。デザインや写真を持参すれば、なるべく希望に沿うように丁寧に相談にのってくださいます。世界で一つのオリジナルケーキ用命の場合は是非どうぞ。
店頭で売られている、クッキーやカットされたシフォンケーキなどの焼き菓子もおいしいです。


恵比寿　Bowl Room
03-5449-4199
東京都渋谷区恵比寿1-8-14 えびすストア内
営業時間 月～土 11：00～19：00くらいまで

一足お先に忘年会。


ではないのですが、これからの季節の定番、「鍋大会」に参加いたしました。


有機野菜がたっぷりたべられる蒸し鍋料理のお店、ハレノヒです。


看板メニューの「ムシケン」をメインにいただきました。「ムシケン」は「蒸して健康」、様々なお野菜をメインにおいしそうな食材をおおおきな蒸籠に投入して楽しむ蒸し鍋料理です。

すごいボリューム。和風だし（かつお＆昆布）または洋風だし（ブイヨン）を選んで蒸すだけ。シンプルな分、野菜の甘みがじんわり楽しめ、ヘルシー。
つけだれにするソースを３種類選び、花巻とクレープと一緒にいただきます。しかも鍋におちた野菜だしたっぶりの出汁でしめのカッペリーニまたはお雑炊（和風だし）/リゾット（洋風だし）を選べ、おなか大満足。

「ムシケン」一人前1,890円（2人前から）、ランチメニューの「コラーゲンつけ麺」もおいしそうです。

http://r.gnavi.co.jp/b060401/

京都、いいですな。


お散歩コースで、よーじやのカフェを発見。


最近、あまり使わなくなったけど、「よーじや」といえば、あぶらとり紙の元祖。一時は京都みやげの定番でした。


一度見たら忘れない、インパクト。

この顔のモデルは誰なのか？知りたいところです。


うわさの抹茶カプチーノ。疲れた身体に、甘めの抹茶糖がしみこむ、しみこむ。


http://www.yojiya.co.jp/index.html

立ち寄ったのは、銀閣寺店。哲学の道の途中にある、古い家屋をそのまま利用した店舗はお座敷スタイルで、お庭を眺めながらまったりできます。
東京ですと、羽田空港でもお試しいただけます。

シアバターは、食用としても活用されます。
チョコレート原料の一部として海外へ輸出されているほか、北部ガーナでは調理用油として使用するそうです。

味は余分なものが混ざっていないのでワイルド。

お菓子作りなど調理用のチョコレート。

色彩感覚、清々しい。

テレビをほとんど観ないのですが、この夏のオリンピック、メダル速報はネットでチェック。


と、ある日、華麗なる交友関係を誇る方から差し入れ。





肉のきたじま（北島商店）のメンチカツサンド。
言わずと知れた、水泳の北島康介選手のご実家は、肉のきたじま。
知人の方が、西日暮里の商店街へ足を運び、行列して買い求めてくださったとのこと。
ありがたく、ごちそう様でした。

日本橋三越に行った時、堂島ロールを並ばずに買える感動を初体験。
銀座三越はいつも行列で、行列できないわたしは、誰かが手みやげに持ってきてくださることをひそかに待っていたのでした。

見た目も味も素朴で、軽めです。手づくりのロールケーキ、という感じ。おいしかったです。


堂島ロールは、１本¥１，２００
http://www.mon-chouchou.com/dojima-index.html

季節限定、毎年４月1日〜その年の夏蜜柑の出来高により売り切れまで。
少し前になりますが、京都から、みずみずしいとてもおいしい水菓子が届きました。


すごい勢いで食べてしまい、途中で気づいてあわてて写メ。

はじめていただきました。「夏柑糖（なつかんとう）」といいます。夏蜜柑は時々果物屋さんで見かけますが、今では貴重な果物らしいです。
しかもこのお菓子は、夏蜜柑の果汁を寒天で固めていて、ヘルシーかつ、寒天の食感が新鮮です。

有職菓子御調進所　老松（おいまつ）
http://www.oimatu.co.jp/

ごはん、ちゃんと食べてますか？


食欲がない方にはヘビーへブンかもしれませんが、規則正しい食事は大切！


近くの穴場でランチ・チャンピオンなお店を発見してしまいました。



すごいボリュームです。ちゃんこの中身はお野菜たっぷりで、バランスよし。しっかりおかずはお刺身、その他ちょっとしたお弁当より豪華。ランチ￥1,000、コストパフォーマンスよし。
お昼は早い時間から満席でした。


どすこい、どすこい。暑い時こそ身体が温まるものを食べて、オフィスのエアコンで冷えきった身体を回復しましょう。



ちゃんちゃんこ
住所：東京都中央区八重洲１-８-１２
電話：０３−３２７８−０１５１

東京駅周辺の再開発とともに、丸の内〜八重洲に広がる地下街が元気です。


昔の過疎化しかけた八重地下を知っている一人としては、「便利になったものよのう。」としみじみ。

大丸にほど近い一角にスムージーのお店「smooch」があります。


お気に入りはBento Smooch。
バナナとローファットのミルク＋ヨーグルトをベースに、グラノーラを加えたもの。
フレーバーは、イチジクとプルーンとアーモンド、バナナとピーナッツバター、ミックスベリー。
さらに、「ブースター」というオリジナルサプリ（デトックスとビューティ＋が人気）もミックスされます。


Bento SmoochはLサイズで、￥５９０
ランチの時間がない！なんていう時にかなりしっかりおなかがいっぱいになるのでおすすめ。

ビジュアル的にヒットエンドラン。

上野毛のsweets maniacのクッキーには夢があります。ウェディング、お誕生日、お祝いのちょっとしたギフトにおすすめです。
最近は、Dean & Deluca各店でもクッキーを買えるようになりました。

http://homepage2.nifty.com/sweets_maniac/home.htm

IKEAで見つけたドリンク。

左がLINGONBERRYで、右がELDERFLOWERです。
ジャケ撮影するまで取っておいたので味は未確認。


いつか北欧に行くことになる気がして仕方ないですが、一向に兆しはありません。


IKEAのお国、スウェーデンもいいですが、行きたいなあ、フィンランド。

こだわる、ほどではないですが、お茶を飲むのが好きです。抹茶、緑茶、中国茶、珈琲、紅茶。
お茶を入れるひと手間で、気分が切り替わります。

紅茶の国スリランカのおいしい紅茶を教えていただきました。





こちらの紅茶を取り扱っているさとこさん、はずいぶん前にジュエリーの展示会でお目にかかりましたが、不思議な大きな力に包まれた魅力的な女性。

この紅茶は「これだ！」と決めたとたんスリランカへ何度も足を運び、現地の契約農家と交渉して輸入にこぎつけたという、有言実行のパワフルな方です。

いただいたのはアップルティー。

世界三大銘茶の一つウバ茶ウバ茶の産地スリランカの中でも選りすぐの茶園から生み出された最高級茶葉を使用ということで、渋みがなくすっきりとした飲み口できれいな味がします。ティーバッグですが、バッグのサイズが少し大きめで、お湯を入れた時にきちんと茶葉が踊る（ジャンピング）ので、手軽ですがきちんと味わいある紅茶です。

http://www.tleaf.jp/

マトリョーシカが蓋に全開、待ってたかいがありました。

ロシアチョコレート？
ロシア風クリームのポマードカ、アーモンド、ナッツ類、乾燥果実やロシア風ゼリーに洋酒、香料等を加えて、チョコレートで包んだお菓子です。

新潟のマツヤさんのお菓子はすべて手作り。

http://www.choco-matsuya.com/index.html

マトリョーシカと関係ないですが、春のダンスを考えていたら、古い蓄音機からカチューシャとか聞いたことのある曲が流れ出して、コサックダンスを踊るイメージがわいてきました。（そんなイメージ、なんのため）

You Tubeでイメージにぴったりの画像を発見。見入ってください。
http://jp.youtube.com/watch?v=7PiKeB_jOls

「あまく、かわいく、おいしいお菓子」
甲斐　みのり　著　（主婦の友社）　¥1,365



ミーハーなお持たせマニアのわたくしの心を打ったこの御本。


清く、正しく、美しく。これはわたしの高校の教訓。


まるくて、あまくて、尊くて。これは前に作った歌のタイトル。


本の中には日本全国から集められたみた目かわいく、おいしいお菓子ばかりが、かたち、色や種類ごとにきらきらと並んでいます。またお菓子のパッケージや、包み紙、紙袋などにまつわる物語が楽しく語られています。


和菓子、洋菓子、あまいものにからいものと種類が豊富で、お菓子の楽しみがまた増えました。

桃の節句にぴったりのお菓子です。


緑寿庵清水のひいな糖

こちらのお店は、京都の金平糖専門店。創業は1847年とのことですから、老舗中の老舗ですね。

金平糖をじっくり見る機会がなかったので、この際、じいーっと見つめてみました。

可愛らしいいがいがの１カ所に、ポツン、とイガの芯みたいな点を発見。金平糖の作り方を調べてみると、0.5ミリほどの餅米をじっくりじっくり、片時も目を離さず、釜の中で転がしながらお砂糖を絡めること約２週間（しえー！）、ひとつの核から一粒の金平糖が出来上がる、という非常に繊細なお菓子なのでした。

あらゆるスイーツが世に出回っている昨今、めったに口にする事のない金平糖、今回は有り難く味わってみました。すっきりとした甘さ、というのかな。雑味がなくて、お砂糖より甘くない感じです。すっきりとほんのりと、おいしい。

季節ごとの味や色を楽しめる種類は全部で約５０種ほどあるそうで、しかもすべての色とフレーバーは天然100％。

これは製造、ではなく創造、アート作品である、とクラクラと感動しながら、雛祭り。

緑寿庵清水　http://www.konpeito.co.jp/

御遣いものを選ぶ時。押し付けがましくない程度に「わざわざ準備しました感」、が大切だと思います。お取り寄せや宅配が普及しているこの時代、その土地ならではの名産や限定品でさえ、百貨店やインターネットを通して入手できるようになりました。

便利ですが、お土産、の楽しみや情緒は少し少なくなったように思います。

その分、準備する側のハードルも高くなったかもしれません。どこでも買えそうなものをいかにも出かけに駆け込みで買ってきました！というのでは、ポイントが下がります。

差し上げる方のことを思い浮かべて、自分との距離感も考えて、先様に喜ばれるようなものを探すのは知恵比べみたいで楽しいです。

最近のいただきものでうれしかったもの。


タカセ洋菓子のスイートブレッド

http://www.takase-yogashi.com/

成城アルプスのモカロール

http://www.seijo-alpes.com/

今年もそんな季節です。

週末に、白金のショコラティエ・エリカへテクテク出かけた友人が、得意先や社内やその他、お世話になっている方用に配給用（？）の大量チョコレートを買いこみ、「この歳になって、こんな大量にバレンタインのチョコレートを買うとは思わなかった」、とつぶやいていました。

有名百貨店のバレンタインコーナーをのぞいてみると、期間限定で空輸された２粒で数千円〜といった高級品がショーケースの中に色とりどりに並べられていました。
悪しき風習か、季節の風物か、意見は別れるところでしょうが。

このチョコレート、見た目も麗しく、美味しいです。

patchi 　　　http://www.patchi.com/

香港、シンガポール、マイアミ、ドバイなどにショップを展開、美しいチョコレートがウィンドウに並んでいて、見ているだけで幸せな気分になります。おすすめです。

カフェのメニューにVIN CHAUDなる文字を初めて目にした時、？？？。フランス語を解さないわたしの頭の中で→ヴァンジョー→馬乗り→マカロニウエスタン、と想像は広がり、未成年ゆえお酒は飲めず、その正体はわからずじまい。
今ならわかります。
VIN CHAUDとはホット・ワイン。スパイスなどを加えたあたたかいワインで、冷えた身体を暖める。日本でいうならば、熱燗かしら？

話は変わりますが、エッグノッグ＝EGGNOGGをふつーに飲んでいる知人を見かけた時も新鮮な驚きでした。牛乳をベースに生クリーム、お砂糖、卵、シナモンにナツメグを加えた温かい飲み物です。ラムやブランデーなどお酒入りのもあります。こちらは、まさにたまご酒。

GODIVAのCACAO CHAUD。とてもリッチなチョコレートドリンクです。

温かな飲み物で、ほっと一息つきましょう。

年明けから豪華です。

鯛のお頭、ならぬ鯛まるごと、塩メレンゲで包んだオーブン焼きをいただきました。

どこの海で泳いでいたのか知りませぬが、激しくおいしい！卵白に塩を混ぜてあるので、塩の旨味がじわじわとまさにいい塩梅で鯛の身にしみわたっています。

グルメなお正月、ごちそうさまでした！

あかすりに行ってきました。そこはARMANI BEAUTY SPAではないのです、優雅な雰囲気は皆無です。どちらかというと、自分の思い通りにゆったりできないポーズ、おばちゃんの力強い手さばき、かくしようがない全開の姿は、癒しというよりは訓練に近い。「ハイ、あおむけくださーい」というおかしな日本語に素直に従う自分がおもしろい。大概のおばちゃんはおおざっぱで豪快な割に、肩や腰の凝り固まりポイントは的確に押さえる人が多いのは頼もしいかぎりです。体全体、数の子の薄皮１枚分くらいはピーリングされました。

家に戻って、血行がよくなったところで紅茶を飲んでいます。


LUPICIA、ルピシアのお茶は種類が豊富です。スタンダードな紅茶、緑茶以外にもオリジナルブレンドやフレーバーティー、ハーブティーと守備範囲が広いです。丸いシルバー缶パッケージとラベルもラブリー。日頃お世話になっている方やお友達へ、ちょっとしたお使い物に女子受けがよいこと必至です。前はレビシエっていう名前でしたが、最近社名が変わったようですね。


謝々、ありがとうのラベル。今年も皆様にたくさんお世話になりました。どうもありがとうございました。

LUPICIA http://www.lupicia.com/

初めていただいた時、ワインだと思いました。

めいらくの白葡萄ジュースです。
シャルドネ種使用、というところがポイントか。　

ウェルチとか、ミニッツメイドとか、そういう期待をすると違います。

「アルコールはだめだけど、ワインが飲みたい！」
そんなニーズがあるかは定かではないですが、あらたな味わい。

どこで売っているか。　

わたしはドンキホーテでやっと見つけました。赤葡萄ジュースもあります。

おうちでくつろいでいる時、ちょっと余裕を感じたい時に、やかんでお湯を沸かし、ペーパードリップで珈琲をおとします。　

chemexのコーヒーサーバー。グッドデザインなフォルムはとても美しい、フラスコなボディです。専用のペーパーフィルターをセット。

豆は先日おいしいらしい、と聞いていた神楽坂のVOLCANのをいただきました（ありがとうございます!）。

やかんのお湯がからから、と沸騰する時間、沸騰したお湯を少しずつ注ぎ入れる時間、なんともゆったりとした時が流れる感じがたまに好きです。

出来上がり。

NYCのデリのペーパーカップのデザイン。今はMOMAのオンラインショップでも購入可能です。

あーい、自己満足。コーヒーおいしかったです。

完全予約制で、知ってる人しかたどり着けない秘密の喫茶店。　

宝くじに当たったように、このお店に足を踏み入れる機会がありました。

店のご主人がその日の朝に焙煎してくださった珈琲をいただきました。

豆です。

エスプレッソの泡です。驚くポイントは、これ、ミルクの泡じゃなくてコーヒーだけでできているということ。特許だそうです。
雑味がなく、コーヒーの深みと濃さはすごいのに、舌で感じるのはまろやかさ。泡はメレンゲみたいにふわふわでバムバム。

カプチーノです。

最後は写真を撮り忘れましたが、絶品のアイスミルクコーヒー。

ご主人いわく、人生は生き甲斐があってこそ。

そうですね、生きるための甲斐がないと、人はしおしおになってしまう。または、残りの時間を両手でかき集めて後ろに追いやるような、そうしているうちにあっという間に時は過ぎて行くけれど…。

一人一人にの唯一無二のドラマです。

自由ヶ丘で７０年の歴史を誇る、老舗洋菓子店「モンブラン」のクッキーです。

以前ご紹介した、「さもないサクサク」クッキーの親戚のようなパッケージ。

日本に初めてモンブランを紹介したことで知られるこのお店の奥には喫茶室もあり、初めてこちらのモンブランをいただきました。

こういうケーキを食べる時、今どきのケーキと比較して甘すぎる、とか繊細さにかける、とか言うよりは、温故知新の心でしみじみするのがいいです。モンブランの初代社長がヨーロッパを訪れた際、（社長はクリスチャンだったそうです）モンブラン（有名な山ですね）を目にした感動から、山肌と頂の万年雪をイメージしたケーキが誕生したこと。その情熱大陸な心意気に賛同します。

お持ち帰り袋も、ほら。

期待を裏切らずハイカラ。

http://mont-blanc.jp/

もう１軒、ハシゴしたのがTOKYO SWEETS FACTORY

女の子受けしそうなパッケージに、


いろいろ詰めてもらいました。

２００７．７．７ニューオープン。actus kidsのB１Fという立地からか、イートイン可能な店内にはバギーをひいたママ達＋ベイビーのカフェタイムが繰り広げられていました。
http://www.tokyosweetsfactory.com/

このあとモンサンクレールまでとことこ歩き、スイーツにひたった午後のひととき。

モンサンクレール　　http://www.ms-clair.co.jp/

ふと、塩、が気になり。

ジャケ買い、品質とりまぜて、my調味料のご紹介です。


色どりも、ぐうぜんちょうどよい感じ。
左から、
FIDDES PAYNE, atlantic sea salt　（フィデスペイン、アトランティックシーソルト）　粗びき具合がグッド！輸入食材を扱うお店などにあるようです
FUCHS, Tomaten Wurzsalz (トマト塩)　ジャケ買いです。「トマト味のお塩なんて、なんて便利なの！」と買う時は思ったのですが、今のところ出番ない…
Alpen Salz （アルペンザルツ　岩塩）　ベストセラー！　まろやか。ふつーにスーパーやデパ地下で売ってますね
内モンゴル産・古代自然塩　オーガニックフーズを扱うお店で見つけました。なんだか急に、これをお風呂に入れたくなって…

フィデスペインは海外に行く方にお願いして、わざわざスーパーにて購入していただきました。相変わらず、外国のスーパーマーケットにかぶれているわたくしであった。

日本橋高島屋で開催されていた「北海道展」を探索。

北海道で反応するものといえば、
北見ハッカ通商のハッカシリーズ。毎年何かしら購入しています。
以前、「ハッカようじ」を買ったものの使う機会がなかなかなかったので、今年は実用的な「ペパーミントクリスタル」を買ってみました。


ハッカ油の主成分「ハッカ脳」（すごそう）をそのまま瓶詰めにしたもので、霜柱みたいな結晶が小さな瓶に詰まっています。10ｇ 1,050円
お口直しに口に入れたら、か、な、り、刺激的。説明書きをよくよく読むと、「量は２、３mmで充分かと思います」
わたくし、１gは摂取いたしましたね、しばらくすーすーはーはーして大変でした。味はまったく甘くないので医薬品のようです。
そのほかの使い道としては、紅茶のおいしい喫茶店、「ペパーミントティー」用にお茶に入れたり、タンスの虫除けとして紙に包んでクローゼットに、消臭剤としてすりつぶした粉末を直接靴の中に（ワイルド）などなど。

なんともおばちゃまチックですが、大の物産展好き。百貨店の催し物会場に心躍ります。時間があると一人でテクテク出かけては、いらないものまでおみやげ気分で購入してしまいます。これい以外にもカボチャフレークとか、根昆布とか、ロイズのチョコレートポテチとか、気づいた時には色々買い込んでいました。


原始的にすーっとしたい方は、北見通商のホームページからも購入可能です。
http://www.hakka.be/

今年の夏は、冷たい飲み物を冷蔵庫に常備していました。本当はあたたかいか常温の飲み物のほうが身体にいいとわかっていても、あの暑さの中ではきびちかった。

まず、水出しで気にいったのは、
一保堂茶舗の花粉。おすし屋さんでおなじみの粉茶ですが、水出ししても苦味が出ず濃い味でおいしいです。高級なお茶を水出ししてもなんだかイマイチ、だったのでこの値段は納得、買っとく。
一保堂茶舗　ONLINE SHOP↓
https://shop.ippodo-tea.co.jp/shop/goods/index.vm?_pageNumber=26&_sort=2&_sortType=3&_categorySeq=9&_searchFlag=2&_goodsSeq=10202

次は母から教えてもらい、はまった「栄養成分丸飲み粉末茶」です。ペットボトルに入れて、シェイクシェイクするだけで出来上がり。お茶を煮出したり、水出しする手間が省けてしかも栄養価は高く有機栽培、ということでよく飲みました。

喜作園　常葉シェイク粉末緑茶（1.5g×10本入り　500mlペットボトル10本分） ￥630（税込）
http://www.kisakuen.co.jp/05/main02.html

海藻のミネラルはもちろん身体によい、とわかっていても海藻をわしゃわしゃ食べるのにはやや限度がある。おやつに海藻と柿の種を出されたら、迷わず柿の種を選ぶ。海藻サラダが大好きでない人が海藻をおいしくいただく方法。

あおさ祭り、自宅で開催中！

食べ方は水でさっと洗って（よく洗うと流れてしまいます）そのままお味噌汁にぽいと入れて（煮込まない！）、またはそのままお好きな調味料（三杯酢でもおしょうゆでも）をまわしかけていただきます！磯の香り満点で、からだにいいものたべてるうーという満足感がかけめぐります。
おみやげ物店で時々見かけたような気もしますが、あまり気に留めたことがありませんでした。ここのあおさはかなりおいしいです。どのくらい美味かといえば、あおさマニアの母（マニアだとは知らなかったのですが、この前そう宣言していました）が、「このあおさ、どこで買えるのー？」とわざわざ電話をかけてきたほど。
こちらのお店で入手可能です↓
http://www.isekanbutsu.co.jp/

今さら、というか最近水のことが気になります。

以前ここでも紹介したアクアーリオは定番となり、スキンケアアイテムの殿堂入りを果たしました。

今日は飲料水部門：
アイロム製薬のミズノゲン
http://www.irom-pharma.co.jp/history/history.html
活性酸素の除去、ようはデトックス効果に優れている。１パック300mlで￥３５０。ひえー、と一瞬ひるんだものの。
スタバでコーヒーのTall Size、毎日飲んでるし、と、こういう時だけ妙に自分の貨幣価値を納得させる理由を考えました。さっそく近所のドラッグストアでまとめ買い。

実感したのは、お酒を飲んだあとにこれを摂取すると次の日のスッキリ度が違ったこと。

次にまとめ買いする予定なのは、先日お邪魔した飲み屋さんでいただいて、まろやかでおいしい！と思った、
龍泉洞の水
http://www.ryusendo-water.co.jp/sk_ryusendou.html
２リットルと５００mlのペットボトルがあります。２リットルで２００円前後、ネット通販で見つかります。
ポイントが高かった理由は、わたしが大の地底湖好き、ということもあります。鍾乳洞とか地底人（？）とか大変に魅力的。

最後に近所のマッサージ屋さんでサービスでいただいた可愛らしいパッケージのお水です。


ひょうたんから水
http://www.kinki-partners.co.jp/about_hyotan/index.html

超名水は、軟水で飲みやすい。パッケージデザインは20種類あるそうです。
おみずの旅がしばらく続きそうです。おすすめがあったら教えてください。

夏の記憶、のひとつに桃があります。小さい時に夏休みの海岸で桃を丸ごとほおばって、種や皮を砂浜にせっせとうめてしまうのが楽しくて。太陽がやけに大きかったような、暑くて甘い懐かしい記憶です。

小学校の時に作った野球チームの名前が「モモンガホワイターズ」、

社会人になってから結成したバンドの名前は「本桃ピーチクラブ」、

今すぐ飛んで行きたい、桃源郷。

大好きな桃なのに、わたしは今の今まで「桃の正しい切り方」を知らずに人生を過ごしてまいりました。


会社で立て続けに桃をいただき、スタッフが何気なく切り分けてくれた桃を見た時の衝撃！缶詰の桃みたいに、またはみかんみたいにきれーいに形がそろって、お皿の上に扇状に並んでいるではないですか。

今さら恥ずかしいのですが、大体わたしは野菜や果物の切り方、にトラウマがあります。中学生になるまでリンゴの皮がむけなかったのから始まり、料理をするたびに「この野菜の切り方、なんか変じゃない？」といまだに自問自答してはネットで調べたり、いちいち本を確認したり。私の家は母が天才的に器用な人なので、手先のことは何でもしてもらっていたのが災いしたのでしょう。自然と「わたしは超不器用な女」と思い込んだまま成長したと思われます。確かにどちらかといえば不器用ですが。

桃に関して言えば、天地左右を切り落とすようにざくざくいただいていた、または完熟桃はまるごといただいていた、わたしのワイルドな食べ方にこの日終止符が打たれました。

家へ戻ってさっそく復習。


ささやかだけれど役に立つこと、さもないこと、は小さくても喜びがピチピチに詰まっていますね。

夏の紫外線が気になる季節になってきました。

肌の色がテラコッタ色なのも素敵だなーと思いつつ、美白も気になりつつ、今年はボディのカラーリングにトライして、いきなりミラノマダムになったら、みんなびっくりするかしら、と妄想しつつ…。

黒い食べ物は身体にいい！！！

と話がとびますが、せっせと食べているもの。


ひじき煮です。

今日のは、ひじきとにんじんと揚げのシンプルバージョン。バリエーションとしては、大豆の水煮を加えたり、鶏のレバーと煮含めたり。理由はわかりませんが、なぜかひじきが大好きで大好きで、よく作ります。一度にたくさん作って、家族や近所のお友達へも「ひじき配達」しました。

不規則になりがちな食生活をひじきでリセット！そんな感じです。

身の太い、煮含めてもしっかりしているひじき、今回はこちらのお店で購入してみました。↓
http://shop.isekanbutsu.co.jp/shop/A231/PrPQlL3DM/syoinfo/25

すてきなお菓子をいただきました。


関西の夙川にある「ミッシェルバッハ」のチョコレートとバニラのお花のクッキーです。パティシエの、というよりは、クッキー職人さんの、「心を込めて焼いた」というキャッチコピーがぴったりの優しい味がします。


このクッキーはいつも大人気で、売り切れることもしばしば。今回は友人がわざわざ予約をして送ってくれました。

西宮の夙川は閑静な住宅街です。センスのいい雑貨や洋服のお店、おいしい（ほんとうにおいしい！）パン屋さんがいくつか点在していて、ゆったりのどかなだけでない、ハイカラな雰囲気漂うところ。朝起きて、近所のパン屋さんに焼きたてのパンを買いに行く、という私の妄想をふくらませる素敵な場所でした。

近頃はたいていのものはインターネットで購入できてしまいますから、それはそれで便利ですけれど、そこに行かなければ手に入らないようなお遣いものをいただくとうれしくなります。

サクサク。食べ過ぎに注意です。

チョコレートが大好き。食べ過ぎたら大変なことになる、
とわかっていても完全にカカオ・アディクト。
久しぶりに行ったお菓子屋さんでおいしいチョコレートを見つけました。

裏ごしした国産栗を１つ１つ丁寧に丸めスイートチョコとミルクチョコでコーティング、
マロンペーストがマジパンみたいにデリケートで甘過ぎずさっぱりし過ぎず、上品な美味。
賞味期限は要冷蔵で５日間
2個入り567円、6個入り1,491円


表参道　アニバーサリー
http://www.anniversary-web.co.jp/index.html


このお店は入り口が建物正面から見えなくて、１Fの奥まった場所で小人たちがせっせとお菓子作りに
励んでいます（うそです）。
流行に乗りすぎず、変わらないようでいて少しずつ新しい、秘密のお菓子やさん。


ウェディングケーキやバースデイケーキは見ているだけでうっとり♡、姫の心を直撃です。


それにしても写真の撮り方、なんとか練習しようと思います…ショップのHPでおいしそうな写真をみてくださいませ。